Kue Sus

Bismillah.... Kue sus ini enak banget, makan sebuah tak cukup 😄

Resep ini anti gagal insyaAllah, yuuk cobain...

Kue Sus

Bahan:

100 Gram Margarin 

250 ML Air 

1 sdt garam 

130 Gram terigu protein tinggi (Misal Cakra)

4 butir telur (kalo telurnya besar pake 3 butir saja)

How to :

Rebus air, margarin dan garam sambil diaduk, setelah mendidih masukkan tepung, aduk cepat sampai rata dan kalis tidak bergerindil. 

Setelah hangat kuku masukkan telur satu persatu sambil dimikser sampai rata dan halus.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, beri spuit bintang lalu semprotkan ke loyang yang sudah di oles minyak atau margarin.

Oven sekitar 40 menit dengan suhu 200°c sampai matang tandanya kue sus mengembang dan kokoh tidak berbuih lagi, warnanya kuning keemasan.

Angkat, dinginkan dan siap di isi dengan Fla.

Boleh pake Fla apa aja sesuai selera.

Kali ini saya isi Fla coklat, karena kebetulan ada susu coklat dirumah

Fla Coklat

Bahan:

500 ML susu UHT Coklat (bisa pake susu bubuk coklat yg dilarutkan dengan 500 ML air)

1 sdm margarin

1/2 sdt garam

1 sdm coklat bubuk 

50 gr maizena 

50 gram gula (atau sesuai selera rasa manisnya)

How to:

Larutakan Maizena dengan sebagian susu. Sisihkan.

Masak susu dan semua bahan lain sambil diaduk hingga mendidih, lalu tuang larutan maizena, langsung diaduk terus sampe matang meletup-letup.

Angkat, dinginkan, siap dijadikan isi kue sus.

Selamat mencoba... 

Semoga bermanfaat 🙏