Sop Tulang

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Ini adalah resep Sop Tulang yang enak banget, rasanya segerr dan jadi menu favorite dirumah.

Cobain yuk..

Bahan:⁣

1 kg Tulangan Sapi, cuci bersih⁣

3 liter air ⁣

4 buah wortel, potong-potong

1 buah kentang, potong-potong

1 batang daun bawang

1 buah tomat

Garam

Kaldu bubuk

Bumbu:⁣

Bawang merah⁣ putih⁣, merica, jahe

Rempah:⁣

2 buah bunga lawang / bunga pekak⁣, bisa diganti kapulaga

2 batang kayu manis uk kecil⁣

3 buah cengkeh⁣

How to:⁣

1. Rebus tulangan sapi sampai lunak, buang air bekas rebusan pertama

2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan rempah, masukan bumbu tumisan ke dalam panci berisi tulangan. 

3. Masukan wortel, kentang, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sebelum di angkat taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan hangat-hangat bersama pelengkap sambal dan jeruk nipis.

Sambal Jeruk

Sambal Jeruk

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Apa kabar sahabat semuanya, semoga selalu sehat dan dalam lindungan Allah subhanallahu wa ta'ala. 

Udah lama gak nulis di Blog, hee

Bismillah.. Kali ini saya akan share resep Sambal Jeruk yang sangat cocok banget untuk temen ikan bakar ataupun ayam bakar. 

Sambal ini jadi Favorite rakyat dirumah karena rasanya yang seger, asem, pedes. Perpaduan yang mantap pokoknya. 

Ini dia resepnya:

Bahan:

5 buah cabe rawit 

2 siung bawang merah

1 buah tomat / setengah jika besar

3 buah jeruk sambal (Optional bisa diganti jeruk nipis / belimbing wuluh / mangga muda / air asam) 

Garam / Kaldu bubuk

Gula

How to:

Cuci semua bahan

Iris²

Ulek

Sajikan

Sangat mudah dan praktis bukan? Hehe

Tapi rasanya enak segerr banget. 

Cobain deh ☺

Bokchoy Bawang Putih

BOK CHOY BAWANG PUTIH

Sayur ini buatnya sangat simple tapi rasanya luar biasa enaak MasyaAllah. 

Bikin yuuk untuk berbuka puasa hari ini ☺

Bahan:

Bokchoy

Bawang putih

Saus tiram

Lada bubuk

Garam dan gula

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

How to:

1. Cuci bersih Bokchoy dan rebus sebentar angkat dan tiriskan lalu tata dipiring saji.

2. Tumis bawang putih sampai kuning, tambahkan air, beri saus tiram, bubuk lada, garam dan gula secukupnya.

3. Aduk rata, koreksi rasa. 

4. Tuang tumisan diatas sayur Bokchoy dan siap untuk dinikmati.

Semoga bermanfaat 🥰