Kue basah yang manis dan banyak penggemarnya termasuk keluarga saya
Yuk cobain resepnya...
Lapis Sari India
Eni Rochayati
Bahan:
150 gram gula merah
300 ml air
1 lembar daun pandan
4 butir telur
300 ml santan
1 Bks tepung hunkwe
1/2 kaleng SKM
1 sdt garam
How to:
1. Rebus gula merah dengan 300ml air dan pandan sampai gula larut, sisihkan.
2. Panaskan kukusan,oles loyang dengan minyak.
3. Kocok lepas telur, tambahkan santan, lalu masukkan tepung hunkwe dan sejumput garam dan SKM, terakhir masukkan larutan gula merah.
4. Taro loyang dalam kukusan biarkan panas sebentar, lalu tuang sesendok sayur adonan, kukus sebentar hingga mengeras, tuang lagi adonan satu sendok sayur, kukus sampai mengeras, lakukan sampai adonan habis,
Terakhir kukus 15 menit sampai tanak.
5. Angkat, biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏 😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar