Kastengels

Bismillah... Kastengel ini rasanya asin gurih dan terasa banget kejunya.. Anak anak saya suka cemilin ini karena rasanya ngejuuu banget 😍

Walau belum lebaran tetap bikin ini demi anak anak tercinta 😊

Kastengels

By: Eni Rochayati

Bahan:

300 gram  mentega

200 gram  keju edam

400 gram  tepung terigu

2 sdm  susu bubuk

2 butir  kuning telur

Bahan olesan:

2 butir  kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdm susu cair

 Taburan:

Keju cheddar parut

 Cara membuat:

Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata. Masukkan keju, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, potong-potong lalu oles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.

Tata di loyang. Oven hingga matang dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang.

Selamat mencoba 🥰